Ciorbita de pui cu taietei

 Ciorbita de pui este ușor de digerat și foarte hrănitoare pentru copii și adulți.

   Ciorbita de pui ca și supa rămân de doua ori mai mult în stomac, menținând senzația de sațietate.

Pentru aceasta ciorbita de pui avem nevoie de :

1 piept de pui 

3 aripioare 

3 copanele inferioare 

2 cepe

1 morcov 

1 ardei gras rosu sau capia

1 ardei gras verde

un sfert de țelină 

1 pastarnac mic

4 linguri de smântână 

1 gălbenuș de ou

100 g tăieței lati

1 legătura de pătrunjel verde ( sau pătrunjel uscat).

 Sare sau  vegeta 

Preparare

* Se spala carnea de pui și pieptul se taie în bucățele potrivite, după care se pun la fiert în apă cu putina sare.

 * Se curata zarzavatul și legumele. Ceapa se toacă mărunt, ardeii, țelina și pastarnacul se taie cubulețe, iar mocovul se da pe răzătoare (pentru un aspect mai plăcut și morcovul poate se poate tăia în cubulețe). Se adaugă peste carnea care fierbe, lăsându-se la foc mic 3o - 35 de minute.

* Se adaugă taieteii, se lasă la fiert 10 minute, apoi se oprește focul.

* Se bate gălbenușul cu smântâna.  Se pune un polonic de zeamă din ciorbita  peste smântână, se amesteca ușor și  se toarnă totul în oala. Se potrivește cu sare după gust și se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.

 Dacă va plac ciorbitele, încercați!!

Poftă bună!



Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Vibrația hainelor

Imagine
         Frecvența țesăturilor        În anul 2003, medicul Heidi Yellen, a efectuat un studiu asupra frecventelor țesăturilor. El a explicat și procesul acestui studiu: frecvența țesăturilor a fost determinată de către tehnicianul Ivanne Farr, care a folosit un instrument digital, numit mașina Ag - Environ, proiectat de un profesor pensionar din Taxas. Cu ajutorul acestui  instrument, se putea analiza frecventele de semnătuă ale produselor agricole, care îi ajutau pe fermieri, să determine momentul potrivit pentru plantare sau recoltare. Datorită acestui instrument, măsurătorile de frecvență au fost făcute în angstromi și prescurtat (m).          Potrivit mașinii Ag - Environ, corpul uman are o frecvență de semnătuă între 70  și 100 angstromi, iar la persoanele cu boli coboară sub 50. Premisa doctorului Yellen a fost, că  orice țesătură care are o frecvență mai mare decât aceasta este benefică pentru oameni, iar orice țesătură frecvență mai mică este dăunătoare.    Din măsurătorile ef
Citiți mai multe

Tablouri diverse

Imagine
  Un altfel de tablou         Am realizat acestă pictură, din dorința de a scoate în evidență frumusețea magnifică, a penelor naturale de paun și pentru a arăta că ele pot fi utilizate și în alte moduri.        Tabloul are dimensiunea de 30 / 40 cm  și este o combinație - pictură cu acrilice pe pânză cu pene naturale de paun. Pentru a realiza acest copac, la coroană am folosit pene cu ochi și pene fără ochi din coda de la paun, iar la trunchi am folosit pene de la aripă. Toate penele au fost cusute foarte fin pe pânză si pentru a scoate în evidenta copacul, am pictat și porțiuni pe pene.      Despre paun, se știe că este o pasăre deosebit de frumoasă, datorită cozii sale care prin deschiderea arată ca un soare, iar ochii de pe pene ca niște stele.                                          Această pasăre este un simbol al:  mândriei, nemuririi, bunăstării, dragostei, stimulării, frumuseții și al înțelepciunii. Este bine de știut că toate penele din coada acestei păsări cad, în timpul anu
Citiți mai multe

Bucatarie - FRENCH TOAST

 FRENCH TOAST  Avem nevoie de: 4 ouă  1 ceașcă cu lapte  3 linguri de unt  2 lingurițe  zahar pudră  5 felii subțiri de pâine  O jumătate de ceașcă cu afine, zmeură sau căpșune  Mod de preparare 1. Într-un bol încăpător se bate laolaltă ouăle  cu laptele și zahărul. Alăturat, într-o tigaie  se încălzește untul până se topește. 2.  Se scufundă pe rând  feliile de pâine în      amestecul de la punctul 1 și se lasă să se      înmoaie câteva secunde. 3.  Feliile de pâine înmuiate se prăjesc pe      ambele fețe,  până devin aurii și crocante.     4.  Dupa ce au fost prajite feliile de pâine se      taie în doua și se așează pe un platou.      Se garnisesc cu fructe și se presară zahăr     peste ele.       Sunt delicioase pentru cei mici!      Poftă bună!       
Citiți mai multe