Mini gogosi cu sirop si nucă

 Mini gogoși cu sirop și nucă măcinată - este un desert făcut în casa și foarte apreciat de cei mici.

Avem nevoie de un bol în care punem următoarele ingrediente:

300 g faina 

25 g unt 

1 ou 

1 lingura de iaurt

1 vârf de linguriță cu sare

Zahăr vanilat

120 ml apa călduță 

1 lingura de zahăr 

  Separat pregătim maiaua din: 

3 linguri de apă călduță, 2 lingurite de făină, 2 lingurite de drojdie uscată, 1 linguriță de zahăr și le amestecam. Când începe sa fermenteze se pune în bol peste ingredientele menționate mai sus și se pregătește aluatul.

Aluatul pregătit  se acoperă cu folie din plastic și se lasă la crescut până își dublează volumul. După ce a crescut, se pune aluatul pe o planseta și se fac biluțe mici,  aproximativ( 50 buc). 

Se prăjesc în ulei încins și se scot pe șervețele absorbante.

 Dacă vreți sa faceți și ineluse, se introduce degetul mare în mijlocul ficarei biluțe, se lărgește cerculețeul și se prăjesc pe ambele părți.

 După ce au fost prajite mini gogoșile și inelutele, se pune sirop de fructe sau ciocolata topita  peste ele și se trec prin nucă rasă, nucă de cocos sau bombonele mărunte.

Este nevoie de 100 - 150 g de nucă.

 Se pot pudră cu zahăr vanilat, cacao, etc.

Va aștept cu întrebări, mai ales pe tinerele mămici.