Musaca de cartofi cu soia granulata

 

MUSACA DE CARTOFI CU SOIA GRANULATA 

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

8 - 10 cartofi de mărime potrivita

300 gr de soia granulata 

3 cepe

3 linguri pastă de tomate

1 legătura de pătrunjel 

1 lingura de boia dulce

100 gr cașcaval de post 

Sare 

Piper 

Ulei


Preparare

* Cartofii se pun la fiert în coajă. După ce au fiert se curăța de coajă și se taie rondele.

* Separat se înmoaie soia granulata cam o jumătate de oră în apă caldă. Într-o tigaie se pune ulei și se prăjesc ceapa, soia și patrunjelul tocat și la final se adaugă boiaua, sarea și piperul.

* Într-o tava potrivită sau într-un vas de jena se pun: un rând de cartofi, o lingura de pastă de tomate, soia și ultimul rând de cartofi. Deasupra se pune restul de pastă de tomate, o jumătate de cană de apă și se mai adaugă puțin ulei. Se baga la cuptor la foc potrivit.

* Când este aproape gata se presară cascavalul, puțină verdeață și se mai lasă câteva minute în cuptor.

Pasta de tomate  se poate înlocui cu rondele de roșii proaspete.

  Poftă bună!


       Această rețetă poate fi folosită și la musacaua cu carne tocată. Se înlocuiește soia cu 500 g carne tocată (pui, porc, curcan, vită etc.). De asemenea, în loc de cașcaval de post se folosește cașcaval obișnuit sau brânză. Peste ultimul rând de cartofi se mai pot pune, 2 roșii tăiate cubulețe, 2 ardei colorați tăiați rondele, pasta de roșii, 2 ouă bătute cu o lingură de făină și 2 linguri de smântână. 

      




Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Vibrația hainelor

Imagine
         Frecvența țesăturilor        În anul 2003, medicul Heidi Yellen, a efectuat un studiu asupra frecventelor țesăturilor. El a explicat și procesul acestui studiu: frecvența țesăturilor a fost determinată de către tehnicianul Ivanne Farr, care a folosit un instrument digital, numit mașina Ag - Environ, proiectat de un profesor pensionar din Taxas. Cu ajutorul acestui  instrument, se putea analiza frecventele de semnătuă ale produselor agricole, care îi ajutau pe fermieri, să determine momentul potrivit pentru plantare sau recoltare. Datorită acestui instrument, măsurătorile de frecvență au fost făcute în angstromi și prescurtat (m).          Potrivit mașinii Ag - Environ, corpul uman are o frecvență de semnătuă între 70  și 100 angstromi, iar la persoanele cu boli coboară sub 50. Premisa doctorului Yellen a fost, că  orice țesătură care are o frecvență mai mare decât aceasta este benefică pentru oameni, iar orice țesătură frecvență mai mică este dăunătoare.    Din măsurătorile ef
Citiți mai multe

Tablouri diverse

Imagine
  Un altfel de tablou         Am realizat acestă pictură, din dorința de a scoate în evidență frumusețea magnifică, a penelor naturale de paun și pentru a arăta că ele pot fi utilizate și în alte moduri.        Tabloul are dimensiunea de 30 / 40 cm  și este o combinație - pictură cu acrilice pe pânză cu pene naturale de paun. Pentru a realiza acest copac, la coroană am folosit pene cu ochi și pene fără ochi din coda de la paun, iar la trunchi am folosit pene de la aripă. Toate penele au fost cusute foarte fin pe pânză si pentru a scoate în evidenta copacul, am pictat și porțiuni pe pene.      Despre paun, se știe că este o pasăre deosebit de frumoasă, datorită cozii sale care prin deschiderea arată ca un soare, iar ochii de pe pene ca niște stele.                                          Această pasăre este un simbol al:  mândriei, nemuririi, bunăstării, dragostei, stimulării, frumuseții și al înțelepciunii. Este bine de știut că toate penele din coada acestei păsări cad, în timpul anu
Citiți mai multe

Bucatarie - FRENCH TOAST

 FRENCH TOAST  Avem nevoie de: 4 ouă  1 ceașcă cu lapte  3 linguri de unt  2 lingurițe  zahar pudră  5 felii subțiri de pâine  O jumătate de ceașcă cu afine, zmeură sau căpșune  Mod de preparare 1. Într-un bol încăpător se bate laolaltă ouăle  cu laptele și zahărul. Alăturat, într-o tigaie  se încălzește untul până se topește. 2.  Se scufundă pe rând  feliile de pâine în      amestecul de la punctul 1 și se lasă să se      înmoaie câteva secunde. 3.  Feliile de pâine înmuiate se prăjesc pe      ambele fețe,  până devin aurii și crocante.     4.  Dupa ce au fost prajite feliile de pâine se      taie în doua și se așează pe un platou.      Se garnisesc cu fructe și se presară zahăr     peste ele.       Sunt delicioase pentru cei mici!      Poftă bună!       
Citiți mai multe