Rețetă de ardei umpluți

       
     Ardei umpluți cu cartofi și kaiser 

      Este o rețetă simplă, dar plină de savoare – cartofi cu kaiser, o combinație care îmbină gustul bogat al kaiserului afumat cu textura moale a cartofilor rumeniți. Această rețetă e perfectă atât pentru un prânz rapid, cât și pentru o cină în familie. Se prepară ușor, din ingrediente la îndemână, iar rezultatul este garantat delicios! Sper să vă încânte și să devină o alegere frecventă în bucătăria voastră. 




      Avem nevoie de:

8 buc ardei gras (mărime potrivită)

8 buc cartofi  ( mărime potrivită)

150 g kaiser 

1 morcov 

2 cepe

2 lingurițe  de făină 

1 ou

1 linguriță de boia dulce 

2 lingurițe pastă de tomate 

1 morcov mic

2 căței usturoi 

1 legătura de pătrunjel sau mărar 

ulei

Sare, piper..

Mod de preparare:

* Ardeii se spală, se șterg și se scot cotoarele și nervurile. Se lasă pe un prosop cu gura în jos până la umplere.

* Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă.  Când s-au răcit se curăță de coajă și se zdrobesc cu furculița, în asa fel încât să rămână și bucățele mai mari.

* Ceapa se curăța, se spală și se taie fin.

* Morcovul se spală, se curăță  și se dă pe răzătoare.

* Kaizerul se taie cubulețe mici și se pune la prăjit în puțin unt, împreună cu morcovul și ceapa, adăugându-se din când în când câte puțină apă. Când sunt gata se amestecă cu cartofii și cu cele două lingurițe  de făină. Se pune sarea, piperul și puțină verdeață tocată mărunt, oul și se umplu ardeii. Se pune la fiecare ardei câte un căpăcel din roșie sau ardei. 

* Se așează ardeii într-o tavă sau într-un vas de Jena și se toarnă pastă de tomate, care a fost diluată cu 200 mililitri apă și puțin ulei  pe fiecare ardei.

* Se bagă la cuptor și se verifică să nu se ardă. Când sunt gata se adaugă usturoiul tăiat fin și verdeața. Se mai lasă puțin în cuptor.

Poftă bună!














Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Vibrația hainelor

Imagine
         Frecvența țesăturilor        În anul 2003, medicul Heidi Yellen, a efectuat un studiu asupra frecventelor țesăturilor. El a explicat și procesul acestui studiu: frecvența țesăturilor a fost determinată de către tehnicianul Ivanne Farr, care a folosit un instrument digital, numit mașina Ag - Environ, proiectat de un profesor pensionar din Taxas. Cu ajutorul acestui  instrument, se putea analiza frecventele de semnătuă ale produselor agricole, care îi ajutau pe fermieri, să determine momentul potrivit pentru plantare sau recoltare. Datorită acestui instrument, măsurătorile de frecvență au fost făcute în angstromi și prescurtat (m).          Potrivit mașinii Ag - Environ, corpul uman are o frecvență de semnătuă între 70  și 100 angstromi, iar la persoanele cu boli coboară sub 50. Premisa doctorului Yellen a fost, că  orice țesătură care are o frecvență mai mare decât aceasta este benefică pentru oameni, iar orice țesătură frecvență mai mică este dăunătoare.    Din măsurătorile ef
Citiți mai multe

Tablouri diverse

Imagine
  Un altfel de tablou         Am realizat acestă pictură, din dorința de a scoate în evidență frumusețea magnifică, a penelor naturale de paun și pentru a arăta că ele pot fi utilizate și în alte moduri.        Tabloul are dimensiunea de 30 / 40 cm  și este o combinație - pictură cu acrilice pe pânză cu pene naturale de paun. Pentru a realiza acest copac, la coroană am folosit pene cu ochi și pene fără ochi din coda de la paun, iar la trunchi am folosit pene de la aripă. Toate penele au fost cusute foarte fin pe pânză si pentru a scoate în evidenta copacul, am pictat și porțiuni pe pene.      Despre paun, se știe că este o pasăre deosebit de frumoasă, datorită cozii sale care prin deschiderea arată ca un soare, iar ochii de pe pene ca niște stele.                                          Această pasăre este un simbol al:  mândriei, nemuririi, bunăstării, dragostei, stimulării, frumuseții și al înțelepciunii. Este bine de știut că toate penele din coada acestei păsări cad, în timpul anu
Citiți mai multe

Bucatarie - FRENCH TOAST

 FRENCH TOAST  Avem nevoie de: 4 ouă  1 ceașcă cu lapte  3 linguri de unt  2 lingurițe  zahar pudră  5 felii subțiri de pâine  O jumătate de ceașcă cu afine, zmeură sau căpșune  Mod de preparare 1. Într-un bol încăpător se bate laolaltă ouăle  cu laptele și zahărul. Alăturat, într-o tigaie  se încălzește untul până se topește. 2.  Se scufundă pe rând  feliile de pâine în      amestecul de la punctul 1 și se lasă să se      înmoaie câteva secunde. 3.  Feliile de pâine înmuiate se prăjesc pe      ambele fețe,  până devin aurii și crocante.     4.  Dupa ce au fost prajite feliile de pâine se      taie în doua și se așează pe un platou.      Se garnisesc cu fructe și se presară zahăr     peste ele.       Sunt delicioase pentru cei mici!      Poftă bună!       
Citiți mai multe