Salată cu hering
Rețetă de salată cu hering marinat
Avem nevoie de:
200 g file de hering marinat;
100 g sfeclă roșie fiarta (se poate folosi și conservata)
2 cartofi fierți
2 oua fierte
2 castraveciori murați
2 cepe mici
2 linguri ulei de măsline sau ulei obișnuit
1 lingură oțet balsamic
sare, piper
Preparare:
* Se scurg heringii și se așează într-un castron. Se adaugă sfecla tăiată felii sau cubulețe, cartofii tăiați cubulețe, oule tăiate rondele, castraveciorii tăiați felii subțiri și cepele tăiate rondele subțiri.
* Din ulei, oțet, sare și piper se prepară un dresign cu care se asezonează salata, după gust.
Se servește și ca aperitiv cu felii de pâine prăjită.
Comentarii
Trimiteți un comentariu