Salată de crudități:
Se taie fideluta o jumătate de varză albă (mărime potrivită) și se frământa bine cu puțină sare până își lasă sucul. Se toacă o cescuta mică de nuci, se rad doi morcovi proaspeți, doua mere puțin acrișoare și se amestecă totul cu 5 ml ulei de măsline ( este bun și uleiul de porumb), 20 g zahăr și oțet de fructe. Amestecul se pune într-un borcan, se apasă bine cu lingura și se pune la rece. Se servește salata cu iaurt sau puțină smântână.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu