Rețetă simplă
Mancărică de cartofi Cartofii conțin aproximativ 75% apă, 2% proteine, 19,5% zaharuri ( hidrați de carbon), 1% celuloză, 0,2% grăsimi, 0,9% substanțe minerale, 1,4% alte substanțe. Ei conțin de asemenea vitaminele A, B complex și C, fier, magneziu și potasiu. Cartofii se pot prepara în diferite moduri, fie singuri, fie împreună cu alte legume, cu carne, brânză sau smântână, unt, lapte, etc. O rețetă simplă, cu puține ingrediente. Este o mâncare ușor de făcut, timp scurt de preparare, gustoasă și sățioasă. Ingrediente: 6 cartofi potriviți 200 gr kaizer 1 morcov 2 cepe 1 ardei gras 1 sfert de țelină ( mărime mijlocie) 1 legătură de verdeață proaspătă ( pătrunjel sau mărar) Sare sau vegeta Ulei Condimente după gust ( piper, boia, turmenic, usturoi, 1 lingura cu pastă de tomate, etc.) 1. Se spală și se curăță toate legumele, apoi cartofii se taie cubulețe. Morcovul, ceapa, ardeiul și țelina...