Maioneză de post (vegană)
Maioneză de post (vegană) din pufuleți – simplă, rapidă și delicioasă Dacă vrei o maioneză gustoasă, ușoară și rapidă, această variantă din pufuleți este ideală. Se prepară imediat, are o consistență cremoasă și este perfectă pentru orice fel de salată sau preparat care necesită maioneză. În plus, este 100% vegană și potrivită pentru perioadele de post. Ingrediente : 1 pungă de pufuleți simpli din porumb (fără arome) 2–3 linguri de zeamă de lămâie 1 lingură de muștar 150 g ulei de floarea-soarelui Sare după gust Mod de preparare: 1. Pune pufuleții într-un castron și toarnă peste ei apă călduță, cât să se înmoaie bine. 2. Amestecă până obții o pastă fină și omogenă. Pentru o textură perfect cremoasă, poți folosi și un blender. 3. Adaugă muștarul, zeama de lămâie și sarea. 4. Încorporează treptat uleiul, amestecând continuu, până când compoziția capătă consistența unei maioneze clasice. Obții astfel o maioneză fină, gustoasă și foarte versatilă, gata să fie folosită în salata orientală, ...