Maioneză de post (vegană)


Maioneză de post (vegană) din pufuleți – simplă, rapidă și delicioasă


Dacă vrei o maioneză gustoasă, ușoară și rapidă, această variantă din pufuleți este ideală. Se prepară imediat, are o consistență cremoasă și este perfectă pentru orice fel de salată sau preparat care necesită maioneză. În plus, este 100% vegană și potrivită pentru perioadele de post.


Ingrediente:


  • 1 pungă de pufuleți simpli din porumb (fără arome)


  • 2–3 linguri de zeamă de lămâie


  • 1 lingură de muștar


  • 150 g ulei de floarea-soarelui


  • Sare după gust



Mod de preparare:


1. Pune pufuleții într-un castron și toarnă peste ei apă călduță, cât să se înmoaie bine.


2. Amestecă până obții o pastă fină și omogenă. Pentru o textură perfect cremoasă, poți folosi și un blender.


3. Adaugă muștarul, zeama de lămâie și sarea.


4. Încorporează treptat uleiul, amestecând continuu, până când compoziția capătă consistența unei maioneze clasice.


Obții astfel o maioneză fină, gustoasă și foarte versatilă, gata să fie folosită în salata orientală, boeuf de post, salată de vinete, salate de crudități sau sandvișuri.



Beneficiile maionezei de post din pufuleți


  • 100% de post și vegană – ideală pentru cei care evită ingredientele de origine animală.


  • Mai ușor de digerat decât maioneza clasică, fiind perfectă pentru orice vârstă.


  • Fără risc de alterare rapidă – nu conține ou crud, deci este mai sigură în sezonul cald.


  • Economică și rapidă – doar câteva ingrediente simple și ieftine, gata în câteva minute.


  • Fără colesterol – o variantă mai sănătoasă pentru inimă.


  • Cre-moasă și versatilă – poate fi adaptată ușor cu usturoi, verdețuri sau condimente.


  • Perfectă pentru orice preparat – se potrivește la salate, sosuri și gustări  tartinabile.


Rețeta îmi aparține 

#BunicutaMagda

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Decor de Crăciun

Imagine
Bradul cu aripi de lumină   Acest brăduț este o creație născută din răbdare, migală și un strop de magie. Realizat din pene naturale de păun, fiecare ramură pare să poarte o vibrație vie, un joc de culori care se schimbă odată cu lumina. Am ales pene dispuse simetric stânga–dreapta, lucru deloc ușor, dar care a dat bradului o formă plină, armonioasă, aproape sculpturală. Trunchiul, steluța și micile figurine de la bază sunt din lemn – detalii simple, calde, ce completează frumusețea și strălucirea penelor. Mărgeluțele presărate printre ramuri aduc un aer de sărbătoare, ca niște globuri fine, iar fundalul discret lasă compoziția să respire. Partea albă de la bază, pictată manual, sugerează o pătură fină de zăpadă, ca un început de iarnă liniștită. Un mic brad, dar cu suflet mare — lucrat cu drag pentru cei care știu să vadă frumusețea din lucrurile făcute cu mâna și cu inima. Să vă aducă liniște, lumină și un zâmbet bun în pragul iernii! Vouă cum vi se pare acest brăduț? Eu m-am buc...
Citiți mai multe

Tablouri diverse

Imagine
  Un altfel de tablou  Am realizat această pictură din dorința de a  scoate în evidență frumusețea magnifică a  penelor naturale de păun și de a arăta că  acestea pot fi folosite în moduri inedite. Tabloul are dimensiunea de 30 x 40 cm și este  o combinație între pictură cu acrilice pe pânză  și pene naturale de păun. Pentru a crea acest  copac, la coroană am folosit pene „cu ochi” și  pene „fără ochi” din coada păunului, iar  pentru trunchi, pene din aripă. Toate penele  au fost cusute foarte fin pe pânză, iar pentru a  evidenția copacul, am pictat și porțiuni din  pene. Se știe că păunul este o pasăre deosebit de  frumoasă, datorită cozii sale care, atunci când  se deschide, arată ca un soare, iar „ochii” de  pe  pene, ca niște stele. Această pasăre este un simbol al mândriei, nemuririi, bunăstării,  dragostei, inspirației, frumuseții și  înțelepciunii. Este bine de știut că toate penele din...
Citiți mai multe

Imaginație și creație

Imagine
Copacul vieții - fir cu fir  Dragii mei,   Vreau să vă împărtășesc o lucrare de  suflet, o creație originală realizată integral  de mine, în care am îmbinat mai multe  pasiuni dragi: pictura, croșetatul, cusătura  și lucrul cu lemnul.  Tabloul se numește „Copacul vieții” și este  realizat pe o pânză specială pentru pictură,  care a fost pregătită cu un fond pictat în  acrilice și ulei. Am ales această bază tocmai  pentru că oferă stabilitate și profunzime  culorilor și elementelor aplicate. 🌿 Trunchiul copacului este format din   din lemn, pictat și integrat în  compoziție, ca să aducă un aer natural și  texturat. 🌳 Pe ramuri am cusut mărgeluțe din lemn,  care completează imaginea cu un plus de  detaliu și vibrație. 🌸 Florile croșetate, lucrate manual din fir  alb, galben și roșu, au fost cusute cu grijă  direct pe pânză – fiecare floare este un  simbol al vieții, al renașterii și...
Citiți mai multe