Maioneză de post
Avem nevoie de:
1 pungă pufuleți de porumb
2 - 3 linguri de zeama de lămâie
1 lingură de muștar
150 g ulei de floarea soarelui
Sare după gust
Mod de preparare:
Se pun pufuleții într-un castron și se toarnă apă călduță până se înmoaie, apoi se amestecă până se obține o pasta omogenă. Se adaugă o lingură de muștar, sucul de lămâie, sare și se încorporează cu ulei. Se poate folosi la orice fel de salată și este un înlocuitor perfect al maionezei clasice cu ou.
Comentarii
Trimiteți un comentariu