Bunicuta Magda

      Gutui, cu puf galben ca de pui    Gutuile sunt coapte atunci când coaja este de culoare galbenă și au un strat subțire de puf. De obicei, ele se culeg la sfârșitul lunii octombrie și se pot depozita la un loc răcoros. În Grecia Antică, gutuile erau considerate ca fiind fructele zeiței Venus, iar tinerele căsătorite trebuiau să guste din gutui înainte de noaptea nuntii. De asemenea, erau folosite pentru a da o aromă deosebită mâncărurilor, cât și pentru parfumarea încăperilor.                                                În stare proaspătă, gutuia nu se regăsește printre fructele preferate pentru consum, având un gust acru-amărui și coaja tare. Prin preparare, se transformă într-o delicatesă, fie că este folosită la prepararea prăjiturilor sau a mâncărurilor.                                Pulpa fructelor are proprietăți astringente puternice, gutuile fiind antidiareice - acțiunea taninului pe care-l conțin este atenuată de cea emolientă, datorită mucilagilor. Gutuile sunt recom

Acest dulap are o vechime de peste 100 de ani. Este făcut din lemn masiv, foarte fin lucrat și cu elemente de sculptură deosebite. Recondiționarea pe care am făcut-o personal, cred că  merită.