Sosuri pentru salate

 Sosuri pentru salate cu puține calorii 

1.Sos cu murături 

Murăturile sunt considerate probiotice naturale. Ele conțin apă și au foarte puține grăsimi. 

   Avem nevoie de câteva murături diferite pe care le tocăm mărunt, cam 5 - 6 linguri. Se scurg bine și apoi se amestecă cu 1 ceapă tocată, 3 - 4 linguri de smântână și 1 lingură de patrunjel tocat. Se mai condimentează cu puțin piper. 

2. Sos cu avocado                                   

     Se curăță și se pasează un avocado cu 2 lingurițe  suc de lămâie. Separat, se toacă foarte mărunt 2 fire de ceapă verde. Într-un bol se amestecă piureul de avocado, ceapa, 140 g iaurt degresat și 2  lingurițe de hrean ras. Se condimentează cu sare și piper. 

3. Sos cu miere

    Se amestecă 3 - 4 lingurițe de miere polifloră, 180 ml suc de portocală proaspăt, 3 lingurițe de ketchup și 2 lingurițe ulei de struguri sau ulei vegetal. Se condimentează cu sare, piper și puțină coajă rasă de portocală. 

4.  Sos cu muștar 

   Se amestecă o lingură de muștar cu 140 g iaurt simplu, o linguriță de smântână,  o legătură de patrunjel proaspăt tocat mărunt.    Se condimentează cu sare, piper și puțin zahar.