Rețetă culinară
🌱 Musaca vegană de dovlecei, vinete și soia – rețetă de post, ușoară și gustoasă O rețetă simplă și hrănitoare, perfectă pentru zilele de post sau când vrei ceva ușor și gustos. Dovleceii fierți și rași se leagă natural cu griș, vinetele sau rondelele de cartofi dau consistență, iar soia aduce proteine complete. Straturile se combină cu sos de roșii și cașcaval vegetal, iar deasupra poți adăuga verdeață proaspătă pentru aromă și culoare. Sfat: Poți înlocui vinetele cu 3–4 cartofi fierți și tăiați rondele, pentru o variantă mai sățioasă. O rețetă perfectă pentru cei care țin post, dar și pentru cei care iubesc mâncărurile ușoare și sănătoase. Ingrediente 2 dovlecei mari fierți și rași 2 linguri de griș 1 vânătă tăiată în rondele și călită în foarte puțin ulei 2 ardei grași (galben și roșu) tăiați cubulețe 1 ceapă mare tocată mărunt 150 g cașcaval vegetal 70 g pastă de bulion (sau 300 ml suc de roșii) 1 cană granule de soia hidr...