Bunicuta Magda

  Ochii – oglinda sufletului și culorile lor Ochii nu sunt doar organe ale vederii, ci adevărate ferestre ale sufletului. Prin ei privim lumea, dar tot prin ei lumea ne citește pe noi. Medicina confirmă că ochii transmit o mare parte din emoțiile noastre: pupilele se dilată sau se contractă, privirea devine luminoasă sau întunecată, iar mușchii feței trădează bucuria, tristețea, oboseala ori tensiunea. De multe ori, ochii spun adevărul înainte ca buzele să rostească vreun cuvânt. Dincolo de explicația medicală, oamenii au știut dintotdeauna că ochii sunt „oglinda sufletului”. Într-o privire se pot citi bunătatea, sensibilitatea, empatia, blândețea și lumina interioară. Sunt ochi care mângâie, care liniștesc, care par să se roage în tăcere. O privire curată poate deveni o rugăciune fără cuvinte – una care nu cere, ci mulțumește, nu judecă, ci înțelege. Rugăciunea așază pace în suflet, iar pacea se vede în ochi. Dar există și priviri care trădează răutatea, invidia, mânia sau neliniș...

  Ruladă de sfeclă roșie cu legume și cremă de brânzeturi Ingrediente Pentru stratul de legume: 1 sfeclă roșie coaptă, tăiată rondele foarte subțiri 1 cartof fiert, ras 1 morcov fiert, ras puțin oțet sare, după gust puțin piper Pentru umplutură: 4 linguri urdă proaspătă  1 lingură brânză telemea o bucățică mică de unt, moale 1 lingură smântână 2 linguri ardei gras, tocat mărunt 1 lingură mărar verde, tocat fin Pentru decor: brânză (urdă sau cremă de brânză) morcov ras fin câteva fire mici de mărar boabe de rodie Mod de preparare Pregătirea stratului de sfeclă Se întinde o folie alimentară (sau celofan) pe blatul de lucru sau pe un tocător. Sfecla roșie, tăiată rondele foarte fine, se așază pe folie ca un „pat”, astfel încât al doilea rând să acopere ușor primul, continuând până se formează un dreptunghi compact. Se stropește ușor cu puțin oțet. Stratul de cartof Cartoful fiert se rade direct peste sfeclă, într-un strat uniform. Se presară sare și puțin piper, după gust. Stratu...

Prăjitura - Elsa Catifelată cu cacao și cremă de vanilie Elsa Catifelată – o prăjitură delicată, cu blat pufos de cacao și cremă fină de vanilie, care se topește în gură. Simplă, dar rafinată, aduce zâmbete, tihnă și bucurie la masa celor dragi. Este o alegere inspirată pentru sărbători și alte evenimente speciale, când vrei să oferi un desert fin, pe placul tuturor. 🍰 Ingrediente – Blat de cacao 5 ouă 6 linguri zahăr 4 linguri făină 3 linguri cacao 3 linguri ulei 1 plic zahăr vanilat 1 fiolă esență de rom 1 linguriță coajă rasă de portocală 1/2 linguriță praf de copt 1 praf de sare 1 lingură lapte sau apă caldă 🍰 Ingrediente – Cremă fină de vanilie 500 ml lapte 3 linguri zahăr 2 linguri amidon (sau 2 linguri făină) 1 plic zahăr vanilat 100 g unt, moale   Ingrediente – Sirop   200 ml lapte 1 lingură zahăr 1 linguriță esență de rom   Mod de preparare – Blat 1 . Separăm ouăle. Batem albușurile spumă tare cu praful de sare. 2 . Adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilat, m...

🌲⛄Povestea bradului de Crăciun și globulețe făcute cu suflet Bradul de Crăciun nu este doar un pom împodobit cu lumini și globuri, ci un simbol vechi, încărcat de semnificații și povești transmise din generație în generație. Încă din vremuri îndepărtate, oamenii au văzut în brad imaginea vieții veșnice, pentru că el rămâne verde chiar și în cele mai reci ierni. Primele mărturii ale bradului împodobit apar în Germania, în secolul al XVI-lea, când familiile creștine aduceau în casă un brad natural, decorat cu mere, nuci și lumânări, ca simbol al luminii lui Hristos în lume. De-a lungul timpului, acest obicei s-a răspândit în toată Europa și a ajuns și la noi, împletindu-se cu tradițiile românești ale sărbătorilor de iarnă. Din punct de vedere spiritual, bradul este un semn al vieții fără de sfârșit și al legăturii dintre cer și pământ. Rădăcinile lui adânci vorbesc despre credință, trunchiul drept despre drumul omului prin viață, iar vârful îndreptat spre cer ne amintește să ne ridicăm ...

Bradul cu aripi de lumină   Acest brăduț este o creație născută din răbdare, migală și un strop de magie. Realizat din pene naturale de păun, fiecare ramură pare să poarte o vibrație vie, un joc de culori care se schimbă odată cu lumina. Am ales pene dispuse simetric stânga–dreapta, lucru deloc ușor, dar care a dat bradului o formă plină, armonioasă, aproape sculpturală. Trunchiul, steluța și micile figurine de la bază sunt din lemn – detalii simple, calde, ce completează frumusețea și strălucirea penelor. Mărgeluțele presărate printre ramuri aduc un aer de sărbătoare, ca niște globuri fine, iar fundalul discret lasă compoziția să respire. Partea albă de la bază, pictată manual, sugerează o pătură fină de zăpadă, ca un început de iarnă liniștită. Un mic brad, dar cu suflet mare — lucrat cu drag pentru cei care știu să vadă frumusețea din lucrurile făcute cu mâna și cu inima. Să vă aducă liniște, lumină și un zâmbet bun în pragul iernii! Vouă cum vi se pare acest brăduț? Eu m-am buc...

  🌱 Musaca vegană de dovlecei, vinete și  soia –  rețetă  de post, ușoară și gustoasă O rețetă simplă și hrănitoare, perfectă pentru zilele de post sau când vrei ceva ușor și gustos. Dovleceii fierți și rași se leagă natural cu griș, vinetele sau rondelele de cartofi dau consistență, iar soia aduce proteine complete. Straturile se combină cu sos de roșii și cașcaval vegetal, iar deasupra poți adăuga verdeață proaspătă pentru aromă și culoare. Sfat: Poți înlocui vinetele cu 3–4 cartofi fierți și tăiați rondele, pentru o variantă mai sățioasă. O rețetă perfectă pentru cei care țin post, dar și pentru cei care iubesc mâncărurile ușoare și sănătoase. Ingrediente 2 dovlecei mari fierți și rași  2 linguri de griș  1 vânătă tăiată în rondele și călită în foarte puțin ulei  2 ardei grași (galben și roșu) tăiați cubulețe  1 ceapă mare tocată mărunt  150 g cașcaval vegetal 70 g pastă de bulion (sau 300 ml suc de roșii) 1 cană granule de soia hidr...

  Politica de confidențialitate Această pagină explică modul în care blogul Bunicuta Magda colectează, utilizează și protejează informațiile vizitatorilor. Accesând și folosind acest blog, sunteți de acord cu termenii acestei politici. 📋 Informații colectate Blogul poate colecta automat date tehnice, cum ar fi: tipul de browser folosit, adresa IP, dispozitivul utilizat, paginile vizitate. Dacă lăsați un comentariu, numele și adresa de email introduse de dvs. pot fi salvate pentru afișarea pe blog și pentru a răspunde la comentarii. 🍪 Cookie-uri și publicitate Blogul Bunicuta Magda folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența vizitatorilor. Cookie-urile pot reține preferințele dvs. (de exemplu: limba, setările de afișare). Acest blog poate afișa reclame furnizate de Google AdSense sau de terți. Google, în calitate de furnizor terț, utilizează cookie-uri pentru a difuza anunțuri pe baza vizitelor anterioare ale utilizatorilor pe acest blog sau pe alte site-uri. ➡️ Vizitatori...

Toamna cea grăbită – inspirație din frunze  Un strop de inspirație din natură Toamna ne oferă cele mai frumoase materiale pentru a crea: frunze colorate, crenguțe, castane, ghinde și o mulțime de nuanțe care ne încântă privirea. Cu puțină imaginație,  totul se poate transforma într-o poveste! Povestea lucrării mele Uite-o pe Toamna cea grăbită! A apărut pe o foaie albă, îmbrăcată în haina ei din frunze roșii, galbene și arămii. Pare că  aleargă prin parc, adunând culori și zâmbete  în calea ei. Într-o mână ține o frunză ca pe o  poșetă elegantă, iar părul ei e făcut din cele  mai vesele frunze de arțar. Toamna asta nu stă locului nicio clipă —  pictează lumea în culori calde și dansează cu  vântul. Dacă o privești atent, parcă o auzi  șoptind: > „Hai și tu! Culege frunze, gândește creativ și  fă-ți propria toamnă pe hârtie!” Un îndemn pentru părinți și copii 🍂 Lumea e plină de comori simple, chiar sub  pașii noștri. Frunzele, cr...

Castraveți acri în oțet — o rețetă simplă și  gustoasă de toamnă Toamna e anotimpul care aduce tihnă, culori calde și miros de legume proaspete în  bucătărie.  E vremea când fiecare gospodină își umple  cămara cu borcane frumos rânduite, pline de  bunătăți făcute cu drag. Castraveții acri în oțet sunt printre preferații  mei — crocanți, aromați, ușor dulci și ușor  acri, exact cât trebuie.  Încă mai găsim în piețe castraveți proaspeți și  crocanți, așa că e momentul potrivit să punem  câteva borcane pentru iarnă. Îmi place să știu  că în cămară am bunătăți făcute de mâna  mea, cu gust adevărat și fără adaosuri inutile.   Rețeta mea   Ingrediente (pentru 5 kg de castraveți) Din această cantitate ies aproximativ 13 - 14  borcane de 750 ml, în funcție de mărimea  castraveților și de cât de strâns sunt așezați. 5 kg castraveți proaspeți, tari și sănătoși 3 morcovi mari, tăiați rondele 4–5 cepe albe și roșii , t...

„Lucrul de mână nu se repetă niciodată – e mereu o mică minune.” 1. Rapsodie în flori și pene de păun Lucrurile făcute de mână nu sunt niciodată  perfecte – și tocmai în asta stă frumusețea lor.  Fiecare fir cusut, fiecare nod de ață, fiecare  urmă de pensulă poartă amprenta sufletului  celui care creează. A face cu mâinile tale  înseamnă a dărui timp, răbdare și bucurie. Lucrul de mână nu înseamnă doar artă, ci și  liniște, echilibru și împlinire. Am îmbinat patru pasiuni într-o singură  lucrare: croșetatul, pictatul, cusutul și  frumusețea naturală a penelor de păun. Din  această combinație s-a născut un tablou  decorativ plin de culoare și viață, unde florile  croșetate se împletesc cu frunzele pictate, iar  penele de păun dau o notă de eleganță aparte. 2.  Frumusețe și culoare Această lucrare artizanală decorativă, cu  formă circulară, realizată exclusiv din pene de  păun. Fiecare pană a fost aleasă și așezat...

  „Cine are bostani fugari să ridice mâna! Eu am doi… și nu-s în siguranță! ” „Anul acesta am pățit-o cu adevărat! Am semănat dovlecei în grădina mea, i-am răsfățat ca pe niște copii și ce să vezi? Nu doar unul, ci doi frați bostani au decis să-și ia lumea în cap și să plece peste gard, la vecin. Primul bostan a fost mai curajos. A luat-o la pas peste gard și s-a mutat în grădina vecinului. Eu l-am căutat, m-am minunat, am zis că-i un caz izolat… dar surpriză! Nu după mult timp, și fratele lui a zis: „Cum să-l las singur acolo? Mă duc și eu!” Și dus a fost! Așa că acum, amândoi stau la vecin ca doi boieri mari, rotunzi și mulțumiți, iar eu îi privesc cu coada ochiului, de parcă aș urmări doi nepoți năzdrăvani scăpați de sub supraveghere. 😂 Dar partea cea mai amuzantă (sau tristă, încă nu m-am hotărât 😅) e că vecinul nici măcar nu locuiește acolo. Așa că bostanii mei au devenit ca niște turiști părăsiți pe o insulă pustie – nimeni nu le vorbește, nimeni nu-i udă, iar eu îi privesc...

  Spaghete cu legume O zi frumoasă în bucătărie Spaghete cu legume – simple, gustoase și sănătoase  Sunt zile în care îți dorești o mâncare rapidă, dar și gustoasă, iar spaghetele cu legume sunt mereu o alegere bună. Îmi place să le pregătesc mai ales vara, când legumele sunt proaspete și pline de culoare. În doar câteva minute, ai în farfurie o combinație veselă și hrănitoare, care aduce un strop de prospețime și bucurie la masă.  Spaghetele cu legume sunt o alegere sănătoasă și gustoasă, iar combinația aduce multe beneficii.   Beneficii :    Se pregătesc repede, cu ingrediente simple. Energie de durată – pastele furnizează carbohidrați complecși, care oferă energie constantă. Vitamine și minerale – legumele adaugă vitamine (A, C, K, complexul B), minerale (potasiu, magneziu, fier). Fibre – ajută digestia și mențin senzația de sațietate mai mult timp. Antioxidanți – legumele colorate (ardei, roșii, morcovi, broccoli etc.) protejează organismul împotriva ra...

  Defileul Dunării – frumusețea Clisurii Dunării văzută prin ochii mei Introducere Defileul Dunării este una dintre cele mai  spectaculoase zone naturale din România.  Întins între munți semeți și ape liniștite,  Clisura Dunării cucerește prin frumusețea  sălbatică, prin istorie și prin liniștea satelor de  pe malul apei. Pentru mine, fiecare vizită aici  a fost o bucurie și o ocazie de a descoperi  mereu altceva. Ce este Defileul Dunării Defileul Dunării, numit și Clisura Dunării,  reprezintă sectorul unde fluviul străbate  Munții Carpați, pe o distanță de aproximativ  140 km, între localitățile Baziaș și Gura Văii.  Este cea mai lungă și mai spectaculoasă  porțiune de defileu a unui fluviu din Europa.  Aici Dunărea marchează granița naturală  dintre România și Serbia, oferind priveliști  unice. Obiective turistice de văzut Dacă ajungeți în zonă, iată câteva atracții care nu trebuie ratate: Chipul lui Deceb...

  Dulceață de smochine cu felii de lămâie Știați că…?  Smochinele au fost iubite de mari personalități ale istoriei:   Cleopatra – primea smochine ca simbol al luxului regal; Buddha – s-a iluminat sub un smochin sacru; Romanii – le considerau hrană pentru soldați, dătătoare de energie; Aristotel – le recomanda pentru sănătate și vitalitate. Un fruct mic, dar cu o istorie mare!  Smochinele nu sunt doar delicioase, ci și pline  de istorie și sănătate. Ele au fost considerate  fructe sacre în Antichitate – egiptenii le  ofereau zeilor, iar romanii le foloseau ca hrană  de bază pentru soldați. Pe lângă gustul lor dulce și fin, smochinele aduc multe beneficii: sunt bogate în fibre, ajutând digestia; conțin calciu și magneziu, bune pentru oase; au antioxidanți care întăresc imunitatea; și… un secret al bunicilor: dulceața de smochine e unul dintre cele mai parfumate  deserturi la borcan!  Smochinele sunt fructe dulci și parfumate,  car...